La République Dominicaine devient le leader régional dans la production de riz
Santo Domingo — La République Dominicaine s’est affirmée comme le plus grand producteur de riz dans la région des Caraïbes et d’Amérique Centrale, dépassant même la production combinée de l’ensemble des pays de la zone, a annoncé le Ministre de l’agriculture, Francisco Oliverio Espaillat Bencosme, lors du lancement officiel de la récolte nationale de riz.
Le ministre a mis en avant la sécurité alimentaire du pays, soulignant que la République Dominicaine dispose actuellement de plus de 5 millions de quintaux de riz en stock, hors production en cours. Il a insisté sur l’importance du riz dans l’alimentation quotidienne des habitants, précisant que cette céréale demeure un pilier essentiel de la sécurité alimentaire nationale et de la stabilité sociale.
Une performance agricole remarquable
Les chiffres de la production illustrent la vigueur du secteur agricole. À la fin du mois de mars, les agriculteurs avaient planté environ 1,4 million de tareas, avec des rendements précoces dépassant 5,44 quintaux de riz blanc par tarea. En 2025, la production totale aurait atteint 14,78 millions de quintaux, soit plus d’un million de tonnes métriques de riz paddy, un résultat qui témoigne des progrès réalisés grâce à une mécanisation accrue, de l’innovation et à l’adoption de meilleures pratiques agricoles.
Les responsables attribuent cette croissance aux politiques agricoles efficaces et à l’engagement des producteurs locaux, consolidant ainsi la position de leader de la République Dominicaine dans la région en matière de production rizicole. La tendance positive renforce également la stratégie du pays pour assurer sa sécurité alimentaire à long terme.
Ce développement souligne la capacité du secteur agricole dominicain à s’adapter et à évoluer pour répondre à une demande intérieure croissante, tout en maintenant une production qui pistonne la stabilité économique et sociale du pays. La montée en puissance récente s’inscrit dans une volonté stratégique de renforcer l’indépendance alimentaire et d’accroître la souveraineté nationale face aux éventuelles crises internationales concernanre les approvisionnements en céréales.
